воскресенье, 12 августа 2012 г.

ГУСЬ СМАЖЕНЫЙ

  Гуся выпотрошить, опалить, обмыть, обсушить, натереть изнутри смесью соли и чеснока, туго начинить антоновскими яблоками, разрезанными на 4 части, зашить и поставить на противне или в лотке в горячую духовку. Жарить, поливая образующимся жиром, в течение 2 - 3 часов.
  1 гусь, 1 кг антоновских яблок, 1 головка чеснока, соль.

Автор: на
Ярлыки: ,

3 комментария :

  1. Анонимный27 октября 2012 г. в 23:52

    Хорош к новогоднему столу. И вкусно и красиво.

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный7 ноября 2012 г. в 18:19

    Чудесное блюдо! Очень любим делать его в период Новогодних праздников и на Рождество!

    ОтветитьУдалить
  3. Светлана5 декабря 2012 г. в 11:30

    Я когда-то пыталась приготовить такого гуся, но у меня не получилось. Теперь я набралась опыта в кулинарии, так что обязательно попробую еще раз приготовить и удивить своих домочадцев.

    ОтветитьУдалить