Свинину разрезать на куски, обжарить на сковороде до золотистой корочки, положить в кастрюлю, добавить нарезанные соломкой сельдерей, петрушку, морковь, пряности (кроме чеснока), залить водой и поставить на средней огонь. Когда вода почти выкипит, засыпать картофель, мелко нарезанный чеснок и тушить на слабом огне до готовности.700 г свинины, 1,5 кг картофеля, 3 луковицы, 1 морковь, 1 сельдерей 1 петрушка, 1 головка чеснока, лавровый лист, перец, соль.
Комментариев нет :
Отправить комментарий