Из муки, яйца, масла, сахара, соды замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см, надрезать квадратами, каждый наколоть вилкой, после чего выпечь в духовке. Готовый корж остудить, разломать по надрезам на квадраты, залить маковым молоком (см. "Шулики медовые с маком"). 2 стакана муки (в том числе и на подсыпку), 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 2 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соды.
Отличний рецепт!Очень хочу попробовать приготовить коржики батуринские.
ОтветитьУдалить